Fleur blanche sauvage: Silène latifolia (Silene Latifolia ou Melandrium Album)

Autres noms de la silène latifolia :Compagnon blanc, Silène à larges feuilles

 

Famille de la silène latifolia:

    Le compagnon blanc fait partie de la même famille que le compagnon rouge, celle des caryophyllacées. Cette famille est composée essentiellement de plantes herbacées. Les variétés de cette famille ont pour caractéristique, des feuilles simples, entières, opposées et  attachées à la tige au niveau d'un nœud renflé.

Description de la silène latifolia:   

La silène latifolia ou encore compagnon blanc est une plante vivace herbacée.

Ses feuilles sont simples, opposées, ovales et très velues. Ses racines sont diffuses, larges et profondes. 

Sa tige dressée peut atteindre 1m. 

La silène latifolia possèdent des fleurs blanches à 5 pétales bifides (découpées). Hormis la couleur, les fleurs ressemblent beaucoup à celles de la silène dioïque mais à l'inverse du compagnon rouge, les fleurs s'ouvrent la nuit ou quand la luminosité est faible. En effet, le compagnon blanc est une plante visitée par les papillons de nuit. 

Le compagnon blanc est une plante dioïque, c'est à dire que les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents. Les fleurs femelles sont facilement reconnaissables par leur 5 stylets imposants et recourbés. Les fruits forment des petites capsules qui renferment de nombreuses graines.

 

 

Composition/Utilisations/Propriétés de la silène latifolia:

       Les jeunes pousses sont comestibles mais à maturité, le compagnon blanc est une plante toxique en raison de sa forte teneur en saponine.

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