Petites fleurs roses sauvages: Vesce commune (Vicia sativa)

Autre nom de la vesce commune: Vesce cultivée

Petites fleurs violettes de Vesce commune regroupées par 2 sur une tige grimpante

 

 

Observation	Données INPN
Lieu:  lisière bois, Finistère Date: mai 2016 Hauteur: 40-80 cm	Taxonomie:  Famille: Vicia Genre: Sativa Espèce: Vicia sativa Statut: Risque de disparition mineure

 

Famille de la vesce commune:

    La vesce commune, comme les petits pois et les haricots, est une plante annuelle de la famille des fabacées. Cette famille regroupe de nombreuses plantes comestibles et fourragères. Comme d'autres fabacées, la vesce commune capte l'azote de l'air qu'elle stocke dans des nodules situés sur ses racines. Pour cela, elle vie en symbiose avec des bactéries capablent de transformer le diazote (N2) de l'air en ion ammonium (NH4+) assimilable par les plantes. Comme d'autres vesce (vesce noire, vesce des haies, vesce hérissée, vesce jaune, elle est utilisée en tant qu'engrais vert, à semer en automne, avec de l'avoine ou du seigle qui lui servent de tuteur. La croissance des vesces est rapide. Elles enrichissent les sols pauvres et limitent la pousse des plantes moins désirées.  

 

Description de la vesce commune:

    La vesce commune est une plante herbacée grimpante (40-80 cm) de la famille des fabacées. Elle aime l'humidité. On la retrouve en lisière de bois ou dans les champs.

    Ses racines sont diffuses et imposantes, elles peuvent atteindre 80-90cm d'envergure. Il n'est alors pas étonnant que la vesce commune fasse un excellent engrais vert. En plus d'aéré la terre, elle est capable de fixer naturellement l'azote de l'air grâce aux nodules de ses racines développées. 

    Sa tige et ses feuilles sont velus. Les feuilles sont généralement alternes et munies de stipules. Elles sont composées paripennées.(avec plusieurs paires de folioles pennés) Ses folioles ont des bords lisses. Comme les petits pois, les feuilles de la vesce commune sauvage comportent des vrilles qui s'attachent à différents supports. Les vrilles sont situées aux extrêmités des feuilles. Les petites fleurs violettes, groupées par deux à l'aisselle des feuilles composées, apparaissent dès avril jusqu'à l'été. Elles sont hermaphrodites et insérées par de courts pédoncules. 

    Les fruits en forme de gousse applatie (d'environ 5 cm) contiennent des grains ronds, noirs et lisses. Cette fabacée sauvage annuelle se multiplie par semis. C'est une plante messicole, c'est à dire à germination préférentiellement automnale ou hivernale. Elle accompagne les champs de céréales d'hiver (blé, orge, avoine, seigle). Elle n'est cependant pas compatible avec l'agriculture moderne (mécanisation, pesticides,...).

 

Composition/Utilisations/propriétés de la vesce commune:

    La vesce commune contient des flavonoïdes ayant des propriétes anti-oxydantes et anti-inlammatoires [1][2]. Comme la plupart des fabacées, elle capte l'azote de l'air pour le rendre assimilable par la plante grâce à la symbiose avec des bactéries présentes dans leurs nodosités. Elle est donc utilisée en tant qu'engrais vert.

 

   

Plante grimpante de vesce commune pouvant atteindre 70 cm

 

 

 

Autres Fleurs roses/mauves sauvages:

 

 

 

[1] Gamal-Eldeen et al., Journal of natural remedies, vol 4 (1), 2004

[2] Megias et al, SDRP Journal of Food Science & Technology, vol 1 (4), 2016